Für heute habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen.

Neben einem Fischgericht
"gedünstetes Kräuter-Sesam-Filet" und einem "Fenchel-Mangold-Pürree", gibt es für alle die es süß mögen, noch den "5-Elemente-Kaiserschmarn!"

22.06.2009

Zu unser aller �berraschung hat eine Teilnehmerin, die im übrigen Feng-Shui-Beraterin ist, uns einen Gruß zum "Jahr des Ochsen" nach dem chinesischen Kalender mitgebracht.

Das kann ja nur ein schöner Abend werden.

Der Fisch wurde gerollt, der Mangold geschnitten und alle weiteren Schritte mit Spaß und Aufmerksamkeit vollzogen. Man merkt, wie ihnen das Kochen nach den 5-Elementen immer leichter fällt.

22.01.2009

Trotz anfänglicher Skepsis einem "Fenchel-Mangold-Pürree" gegenüber, waren alle verwundert, wie sehr dieses Gemüse in dieser Kombiantion schmeckt.

Nur eine war von Anfang an davon überzeugt!


ICH!