Die Vorbereitungen sind getroffen. Gleich kommen die Teilnehmer dieses Kochkurses. Jeder bekommt eine eigene „Kochecke“ mit dem dazugehörigen Rezept.

Jetzt kann es losgehen.

Mit einem lockeren „Frage und Antwort – Spiel“ üben wir noch einmal die Zuordnung der 5 Elemente mit den entsprechenden Geschmackrichtungen der heutigen Rezepte.

Wie man sieht, macht es allen Spaß

Vom in einem Garten gewachsenen Riesenkürbis bereiten wir als Vorspeise eine Kürbiscremesuppe zu. Um die Garzeiten der verschiedenen Gerichte besser koordinieren zu können, habe ich den Kürbis im Vorfeld bereits zerlegt und ausgehöhlt. Die im Topf zubereitete Suppe wurde dann zur überraschung aller in den ausgehöhlten Kürbis umgefüllt.

Die Redewendung
„Das Auge isst mit!“ wurde wie man sehen kann, den Erwartungen mehr als gerecht.

Fast zur gleichen Zeit war das Hauptgericht
(Pilz-Nudelgericht) gar. Nur noch untermischen und ...fertig!

In einem Dampfkorb gedünstete Honigbirnen waren der krönende Abschluss.

Was braucht man mehr nach „getaner Arbeit“ als einen schön gedeckten Tisch und ein Gläschen Rotwein!

Alle Teilnehmer waren stolz auf ihre ersten Erfahrungen im 5-Elemente-Kochen und freuten sich über das leckere Ergebnis!